Τα Κρασιά Μας





«CRYSTALITIS» ΛΕΥΚΟΣ σε φιάλη γυάλινη VIP 750 ml

• Το πάντρεμα της πολυδυναμικής ποικιλίας του ροδίτη με την αρωματική ποικιλία του μοσχάτου, δίνει ένα κρασί με έντονα φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή.

• Ποικιλιακή σύνθεση : Πρόρογος ροδίτης αλεπού 80% και μοσχάτος 20%.

• Περιοχή-Κτήμα : Ράχη - Άγιος Χαράλαμπος.


ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

• Κλασική λευκή οινοποίηση με ελεγχόμενη ζύμωση σε καινούργιες ανοξείδωτες δεξαμενές.

• Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και η ειδική διαδικασία παραγωγής, φιλτραρίσματος και σταθεροποίησης του έτοιμου προϊόντος, διασφαλίζουν τη γεύση, το άρωμα και τη φρεσκάδα του μέχρι το τελευταίο ποτήρι.

• Επίσης εξασφαλίζουν πλούσιο σώμα, ευχάριστη λιπαρότητα και τέλεια αρωματική επίγευση

ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΣΟΔΕΙΑ-ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

• Απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα με προκλητική διαύγεια.

• Η γεύση του πλούσια, δροσιστική, με εξαιρετική ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση. που θυμίζει λουλούδια και εσπεριδοειδή.

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ:

• Απολαύστε το με οστρακοειδή, ψάρια, λευκά κρέατα, χορτόπιτες, φαγητά μαγειρεμένα με λευκές σάλτσες, ελαφριά τυριά και φρούτα.





«CRESENTO» ΕΡΥΘΡΟΣ σε φιάλη γυάλινη VIP 750 ml

• Ο έντονος χαρακτήρας της ελληνικής ποικιλίας της Μαυροδάφνης και της κοσμοπολίτικης Cabernet sauvignon, συνδυάζονται με την απαλή γεύση της ποικιλίας Cinsault (Σενσό). • Οι τρείς ποικιλίες καλλιεργούνται σε χαρισματικούς αμπελώνες της Αχαϊκής γης.

• Ποικιλιακή σύνθεση : Cabernet sauvignon 40%, Μαυροδάφνη 30% και Cinsault 30%.

• Περιοχή-Κτήμα : Μπελάδες – Καπελά.


ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

• Ερυθρή οινοποίηση σε σύγχρονους οινοποιητές.

• Ειδική διαδικασία παραγωγής, φιλτραρίσματος και σταθεροποίησης, που εξασφαλίζουν έντονο λαμπερό κόκκινο χρώμα, πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο σώμα, καλή δομή και ισχυρή παρουσία τανινών.

• Χαρακτηρίζεται από άριστη επίγευση και μικρή δυνατότητα παλαίωσης.

ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΣΟΔΕΙΑ-ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

• Οίνος με λαμπερό κόκκινο χρώμα, καλή δομή και μαλακές τανίνες, που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μικρή δυνατότητα παλαίωσης. • Απαλή και γεμάτη γεύση με πλούσιο σώμα, καθαρό άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (κεράσια, βύσσινα,...) και καραμέλας, με κάποιες νότες μπαχαρικών στο τελείωμα.

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ:

• Απολαύστε το με ζυμαρικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, συκωτάκια πουλιών, κρέατα μαγειρεμένα με σάλτσες φρούτων (δαμάσκηνα, κυδώνια), κίτρινα τυριά, γραβιέρες, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, σνακ, φρούτα και συνοδέψτε με αυτό την καλή παρέα.




«VEGGERA» CABERNET SAUVIGNON σε φιάλη γυάλινη
VIP 750 ml

• Η δημοφιλέστερη ερυθρή ποικιλία, η οποία, έχοντας ως αφετηρία την περιοχή του Bordeaux εξαπλώθηκε σε όλον τον κόσμο με τεράστια επιτυχία.

• Το Cabernet Sauvignon είναι ένα τυπικό κρασί της ποικιλίας, έχει πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο σώμα και ισχυρή παρουσία τανινών, που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

• Περιοχή-Κτήμα : Μπελάδες.


ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

• Ερυθρή οινοποίηση σε σύγχρονους οινοποιητές, με στόχο την αξιοποίηση του φαινολικού και αρωματικού δυναμικού της ποικιλίας.

• Η ειδική διαδικασία οινοποίησης και παραγωγής εξασφαλίζουν εντυπωσιακό βαθύ κόκκινο χρώμα, με πλούσιο μπουκέτο από ώριμα κόκκινα φρούτα, έντονο χαρακτήρα και επίγευση μεγάλης διάρκειας.

ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΣΟΔΕΙΑ-ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

• Εντυπωσιακό βαθύ κόκκινο χρώμα. Ισορροπημένο κρασί με πλούσιο σώμα και αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, αποξηραμένα σύκα και δαμάσκηνα σε φόντο πιπεριού και βανίλιας.

• Πολύ καλά δομημένο κρασί με έντονη γεύση, ισχυρή παρουσία τανινών, χαρακτηριστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική διάρκεια.

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ:

• Σερβίρεται στους 16-18ο C συνοδεύοντας θαυμάσια πιάτα κόκκινων κρεάτων με έντονες γεύσεις και κίτρινα αρωματικά τυριά, καθώς και πιάτα κρεατιών με λαχανικά και γλυκές σάλτσες.